现代医学对冠心病饮食提倡“三低三高”：低盐、低脂、低糖；高膳食纤维、高维生素、高优质蛋白。夏裕医生从中医角度给出解读，帮助患者吃得更明白。

　　低盐（少咸） ：中医认为咸入肾，过咸则伤肾、耗心气。肾水克心火，过咸会加重水钠潴留，增加心脏负担。建议每日食盐<5克，少吃腌制品、酱菜。

　　低脂（少油腻） ：油腻食物生痰生湿，痰湿阻脉，是胸痹的重要诱因。中医提倡“清淡养胃”，多用蒸、煮、炖，少用煎、炸。动物内脏、肥肉、黄油等应避免。

　　低糖（少甘腻） ：过食甘甜伤脾，脾虚生湿，湿聚成痰，阻塞心脉。甜食还可诱发血糖波动，间接影响心脏。建议少喝含糖饮料，减少精制糖摄入。

　　高膳食纤维（多粗粮） ：全谷物、豆类、蔬菜富含纤维，中医认为可“通肠腑、疏气机”。便秘者更需增加，如燕麦、糙米、木耳、魔芋等。

　　高维生素（多新鲜蔬果） ：新鲜蔬果提供维生素、矿物质和抗氧化成分，中医认为绿色养肝、红色养心、黑色补肾。每天不少于500克蔬菜，200克水果。

　　高优质蛋白（选对来源） ：瘦肉、鱼、蛋、豆制品是优质蛋白来源。中医认为鱼属“血肉有情之品”，易消化吸收；豆制品可健脾益气。但肉食以白肉（鱼、鸡）为主，红肉适量。

　　夏裕医生总结：将三低三高原则融入中医食疗，选择适合自身体质的食材，如阳虚者可适当吃温性食物，阴虚者多吃滋润之品。坚持平衡饮食，配合运动和药物，才能有效控制冠心病。

　　（注：本文为养生科普，不代替诊疗意见，体质复杂者，请在专业医师指导下使用。）