王清海医生在研究饮食与健康的关系时，深知高钾低钠饮食对人体健康的重要性。今天，王清海医生就揭秘常见食物含钠量的秘籍，帮助大家做好高钾低钠饮食实操。

　　　　首先是调味品。盐是钠的主要来源，普通食盐自不必说，而像酱油、鸡精、豆瓣酱等调味品，含钠量也不容小觑。每 10 克酱油含钠量约 660 毫克，一勺鸡精含钠量可能就超过了一天的推荐摄入量。王清海医生建议，在烹饪时尽量少用这些高钠调味品，可以用醋、柠檬汁、香料等代替，增添食物的风味。

　　　　接着看看零食。薯片、虾条等膨化零食含钠量很高，每 100 克薯片的含钠量可达 700 毫克以上。还有话梅等果脯类零食，为了增加口感和保质期，也添加了大量的盐，每 100 克话梅含钠量能达到 800 毫克左右。这些零食都应该尽量少吃。

　　　　再说说乳制品。一般的纯牛奶含钠量较低，每 100 毫升约含钠 54 毫克，但一些调味奶、酸奶饮品等，为了改善口感，会添加盐等成分，含钠量会有所增加。大家在选择时要注意查看产品信息。

　　　　王清海医生总结，要实现高钾低钠饮食，就要对常见食物的含钠量心中有数。多吃新鲜的蔬菜、水果、全谷类食物等低钠高钾的食物，远离高钠的加工食品和调味品。通过合理安排饮食，让高钾低钠饮食成为健康生活的一部分。