在临床诊疗中，王清海医生常常强调，对于高血压患者而言，饮食控制至关重要。有5种食物，高血压患者需要“敬而远之”。

　　首先是高盐食物。王清海医生指出，盐的主要成分是氯化钠，摄入过多的盐会使体内钠离子增多，导致水钠潴留，增加血容量，进而升高血压。像咸菜、腌肉、咸鱼等腌制食品，含盐量极高，高血压患者应尽量避免食用。世界卫生组织建议，成年人每天盐的摄入量不应超过5克。

　　其次是高脂肪食物。油炸食品、动物内脏、奶油等都属于高脂肪食物。王清海医生解释，过多的脂肪会在体内堆积，导致肥胖，而肥胖是高血压的重要危险因素之一。同时，高脂肪食物还会使血液中的胆固醇和甘油三酯升高，加重动脉粥样硬化，影响血管弹性，不利于血压的控制。

　　第三是高糖食物。蛋糕、糖果、甜饮料等高糖食物含有大量的糖分。王清海医生说，过量的糖分会在体内转化为脂肪，同样会导致体重增加，还可能引起血糖波动，影响身体的代谢功能，对高血压患者的病情产生不利影响。

　　第四是辛辣食物。辣椒、花椒等辛辣食物会刺激胃肠道，导致血管收缩，使血压升高。王清海医生提醒，高血压患者食用辛辣食物后，可能会出现血压波动，尤其是血压控制不稳定的患者，更要避免食用。

　　最后是酒类。酒精会刺激交感神经，使心跳加快，血管收缩，升高血压。王清海医生强调，长期大量饮酒还会损害肝脏、心脏等器官，加重高血压患者的病情。即使是少量饮酒，也可能对血压产生不良影响。

　　王清海医生呼吁高血压患者，严格遵守饮食禁忌，保持健康的饮食习惯，这对于控制血压、预防并发症非常关键。