冠心病患者的饮食管理对于疾病控制和康复至关重要。叶穗林医生从中医的角度，为冠心病患者提供饮食宜忌的指南，帮助患者更好地控制病情。

　　中医认为，饮食应根据个人的体质和病情来调整。叶穗林医生提出以下几点建议：

　　宜食清淡：冠心病患者应选择清淡、易消化的食物，避免过于油腻、辛辣和刺激性强的食物。

　　宜食富含纤维的食物：如蔬菜、水果和全谷类食物，有助于保持肠道健康，降低血脂。

　　宜适量蛋白质：适量食用瘦肉、鱼类、豆制品等富含优质蛋白质的食物，以满足身体需求。

　　以下是叶穗林医生针对冠心病患者饮食的宜忌提出的几点：

　　忌食高脂肪、高胆固醇食物：如动物内脏、肥肉等，这些食物会增加心脏负担。

　　忌食过咸食物：过多的钠摄入会增加血压，对心脏不利。

　　忌食冷饮冷食：中医认为冷饮冷食会损伤脾胃，影响气血运行。

　　结尾段：叶穗林医生强调，冠心病患者的饮食调理是一个长期的过程，需要患者在日常生活中持之以恒。通过合理的饮食安排，结合中医的养生理念，可以帮助患者改善症状，提高生活质量。同时，患者应定期复查，及时调整饮食方案。