对于脑梗患者而言，合理的饮食至关重要。王清海医生推荐了 5 种对脑梗患者有益的食物，堪称“救命食物”。

　　首先是燕麦。燕麦富含膳食纤维，特别是β - 葡聚糖。王清海医生解释，这种膳食纤维能够降低血液中的胆固醇水平，减少血管壁上的脂质沉积，有助于预防动脉粥样硬化进一步发展。同时，燕麦还能延缓碳水化合物的吸收，使血糖上升较为平缓，对于伴有糖尿病的脑梗患者来说，是非常理想的主食选择。

　　其次是鱼类。鱼类，尤其是深海鱼，如三文鱼、鳕鱼等，富含不饱和脂肪酸，特别是欧米伽 - 3 脂肪酸。王清海医生指出，欧米伽 - 3 脂肪酸具有抗炎、抗血小板聚集的作用，能够降低血液黏稠度，改善血液循环，减少血栓形成的风险，对脑梗患者的康复十分有利。

　　再者是黑木耳。黑木耳含有丰富的木耳多糖和膳食纤维。木耳多糖具有抗凝血的作用，可以抑制血小板的聚集，降低血液凝固性。膳食纤维则能促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收，有助于控制血脂。

　　另外，芹菜也是不错的选择。芹菜富含芹菜素等生物活性成分，具有降血压、降血脂的功效。王清海医生表示，对于脑梗合并高血压的患者，多吃芹菜有助于稳定血压，减轻血管压力，预防脑梗复发。

　　最后是蓝莓。蓝莓富含抗氧化剂，如花青素。这些抗氧化剂能够清除体内的自由基，减少氧化应激对血管内皮细胞的损伤，保护血管健康。同时，蓝莓还能改善脑部血液循环，提高大脑的认知功能，对脑梗患者的神经功能恢复有一定帮助。

　　王清海医生强调，虽然这 5 种食物对脑梗患者有益，但不能替代药物治疗。患者应在医生的指导下，将合理饮食与规范治疗相结合，促进身体康复。